Die häufigsten Probleme und ihre Lösungen
Ist die Maschine eingesteckt? Sicherung im Sicherungskasten prüfen. Steckdose mit anderem Gerät testen.
Ist der Not-Aus gedrückt? Durch Drehen oder Ziehen entriegeln.
Tür/Deckel richtig geschlossen? Sicherheitsschalter an Türen und Deckeln müssen einrasten.
Hat der Motorschutz ausgelöst? Roten Knopf drücken zum Zurücksetzen. Ursache für Auslösung finden!
Wenn der Motorschutz wiederholt auslöst, liegt ein ernstes Problem vor. Fachmann hinzuziehen!
Sind die Lüftungsöffnungen frei? Staub und Verschmutzungen entfernen.
Ist es im Raum zu warm? Raumtemperatur unter 25°C halten.
Wird die Maschine überlastet? Pausen einlegen, kleinere Portionen verarbeiten.
Läuft der Kühlventilator? Auf Geräusch achten, ggf. Ventilator ersetzen.
Überhitzte Maschine abkühlen lassen bevor Sie sie wieder starten. Dauerbetrieb vermeiden.
Lose Teile? Alle Schrauben und Befestigungen prüfen und festziehen.
Fehlende Schmierung? Bewegliche Teile mit lebensmittelechtem Fett schmieren.
Verschlissene Lager? Lager prüfen und bei Bedarf austauschen lassen.
Riemenspannung korrekt? Zu locker = Schlupf, zu straff = erhöhter Verschleiß.
Fremdkörper können in Maschinen gefährlich sein. Im Zweifel ausschalten und kontrollieren.
Kammerdichtung intakt? Auf Risse, Verhärtungen oder Verschmutzungen prüfen.
Schweißnaht fehlerhaft? Schweißband auf Durchbrand prüfen, ggf. ersetzen.
Beutelrand sauber und fettfrei? Verschmutzter Rand verhindert dichte Naht.
Pumpenleistung nachlassen? Ölstand prüfen, Öl nach Herstellerangabe wechseln.
Regelmäßiger Ölwechsel (ca. alle 500 Betriebsstunden) erhält die Pumpenleistung.
Messer stumpf? Schleifen oder ersetzen. Bei Kuttern: Messer-Set erneuern.
Beim Wolf: Messer muss plan auf der Scheibe aufliegen. Nachstellen oder Set wechseln.
Fleisch zu warm? Angetautes Fleisch schmiert statt zu schneiden. Gut kühlen!
Zu viel Sehnen im Fleisch? Sehnen wickeln sich um Messer. Regelmäßig reinigen.
Beim Fleischwolf: Messer und Scheiben immer als Set wechseln - sie laufen sich aufeinander ein.
Schreiben Sie den genauen Code oder Text auf (Foto machen).
Fehlercode in der Anleitung nachschlagen. Dort sind Ursachen und Lösungen beschrieben.
Maschine ausschalten, 30 Sekunden warten, wieder einschalten. Oft hilft ein Reset.
Bei unbekanntem Fehler oder wiederholtem Auftreten: Fachmann hinzuziehen.
Notieren Sie den Fehlercode bevor Sie die Maschine neu starten - er wird oft gelöscht!
Ist das Brät zu kalt oder zu bindig? Leicht erwärmen oder Fett zugeben.
Luft im Trichter? Brät blasenfrei einfüllen, Vakuumfüller entlüften.
Kolbendichtungen verschlissen? Wenn Brät zurückdrückt, Dichtungen erneuern.
Füllrohr verstopft oder beschädigt? Reinigen oder ersetzen.
Wenn Sie das Problem nicht selbst beheben können, stehen wir Ihnen zur Verfügung: