Regelmäßige Wartung spart langfristig Kosten und verhindert Ausfälle
Erstellen Sie einen festen Wartungsplan für alle Maschinen. Dokumentieren Sie jede Wartung mit Datum und durchgeführten Arbeiten. So behalten Sie den Überblick und können Wartungsintervalle optimieren.
Verwenden Sie ausschließlich lebensmittelechte Schmiermittel (H1-zugelassen nach NSF). Schmieren Sie bewegliche Teile nach Herstellervorgaben - nicht zu viel und nicht zu wenig.
Reinigen Sie alle Maschinen nach jedem Gebrauch gründlich. Entfernen Sie Fleischreste sofort, um Bakterienbildung zu verhindern. Verwenden Sie nur zugelassene Reinigungsmittel.
Kontrollieren Sie regelmäßig Messer, Dichtungen, Riemen und Lager. Tauschen Sie diese vor dem vollständigen Verschleiß aus - ein rechtzeitiger Wechsel verhindert Folgeschäden.
Lassen Sie elektrische Anlagen regelmäßig nach DGUV V3 prüfen. Defekte Kabel und Stecker sofort ersetzen. Wir bieten diese Prüfungen als Dienstleistung an.
Prüfen Sie Kühltemperaturen täglich und dokumentieren Sie diese. Reinigen Sie Kondensatoren und Verdampfer monatlich für optimale Effizienz und geringeren Energieverbrauch.
Wir übernehmen die regelmäßige Wartung Ihrer Anlagen - zuverlässig und termingerecht.
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