Entdecken Sie unser Sortiment an hochwertigen Maschinen für die Geflügel-Verarbeitung. Von Fleischwölfen über Würstchentrennmaschinen bis hin zu Rauchanlagen bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Anforderungen.
Der Bastra Kochkessel 2000PLUS ist Ihre Lösung für vielseitiges Kochen. Wählen Sie zwischen Elektro-, Gas-, Öl- oder Dampfbeheizung und vertrauen Sie auf hochwertigen Chromnickelstahl mit effizienter Rundum-Isolierung – ideal für Kapazitäten von 200 bis 1200 Litern.
Bereit für Ihren perfekten Kochkessel? Lassen Sie sich jetzt beraten!
Der KDN Kochkessel aus Chromnickelstahl (1.4301) mit glasperlgestrahlter Oberfläche bietet präzise Temperatursteuerung von 50–220°C. Sein Glyzerin-Doppelmantel und die Elektro-Direktbeheizung mit Thermostat machen ihn ideal für hygienisches Kochen in Größen von 50, 120 oder 150 Litern.
Lust auf perfekte Kochergebnisse? Kontaktieren Sie uns!
Der KDN 200 ist ein mobiler Kochkessel aus Chromnickelstahl (1.4301) mit gebürsteter Oberfläche und 200 Litern Fassungsvermögen. Mit doppelwandiger Konstruktion, Vollisolierung und Lenkrollen ist er ideal für flexible und hygienische Einsätze in Ihrer Küche.
Bereit für mehr Effizienz? Lassen Sie sich beraten!
Der ATOSA EPC-0511E1 Gastro-Kombidämpfer revolutioniert die professionelle Küche mit modernster Technologie und innovativen Funktionen. Ideal für Gastronomie, Bäckerei und Konditorei, bietet dieser Kombidämpfer mit 5 Ebenen im GN1/1-Format höchste Präzision und Effizienz. Dank der Smart Cooking-Technologie, einem reaktionsschnellen 10-Zoll-Touchscreen und Wi-Fi-Konnektivität meistern Sie jede kulinarische Herausforderung – vom À-la-carte-Service bis hin zu Banketten.
Interesse? Lassen Sie sich jetzt beraten!
Die ZERMAT Thermosiegelmaschine TBG ist die ideale Lösung für das hygienische Versiegeln von Lebensmitteln in Schalen. Perfekt für Metzgereien, Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und Lebensmittelhersteller, die Wert auf Qualität, Haltbarkeit und saubere Präsentation legen.
Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für eine maßgeschneiderte Beratung!
Die TBG PLUS ist die weiterentwickelte Version der bewährten ZERMAT TBG. Sie bietet höchste Präzision beim Versiegeln von Schalen für frische oder vorbereitete Lebensmittel – ideal für Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Catering.
Bereit für die nächste Stufe in der Lebensmittelverpackung? Kontaktieren Sie uns!
Die JazzVac Mini ist die kleinste professionelle Vakuumverpackungsmaschine von ZERMAT. Sie eignet sich hervorragend für Küchen, kleine Geschäfte, Labore oder Verkaufsstellen mit begrenztem Platzangebot.
Die perfekte Lösung für kleine Betriebe – kontaktieren Sie uns!
Die BluesVac 52 ist eine leistungsstarke Tisch-Vakuumverpackungsmaschine, ideal für Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Feinkostläden. Mit robuster Edelstahlkonstruktion und fortschrittlichen Funktionen für zuverlässige Leistung.
Optimieren Sie Ihre Verpackungsprozesse – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT CV100 ist eine leistungsstarke Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine für den industriellen Einsatz. Sie überzeugt durch Zuverlässigkeit, Geschwindigkeit und hygienische Bauweise.
Steigern Sie Ihre Produktionsleistung – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT CV200 ist ideal für Betriebe mit mittlerem Produktionsvolumen. Sie kombiniert leistungsstarke Technik mit benutzerfreundlicher Steuerung und ist vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Effiziente Verpackung für Ihren Betrieb – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT CV1000 ist eine Kammer-Vakuumverpackungsmaschine der Medium-Serie, ideal für größere Produktionen mit hohem Anspruch an Leistung, Hygiene und Flexibilität.
Hochleistung für Ihre Produktion – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT DC750 ist eine industrielle Vakuumverpackungsmaschine mit Doppelkammer-System, ausgelegt für maximale Effizienz bei hoher Produktionsleistung. Ideal für die Lebensmittelindustrie.
Maximale Effizienz für Ihre Produktion – kontaktieren Sie uns!
Die DC950 ist das Flaggschiff der ZERMAT LARGE-Serie, speziell für höchste Produktionsvolumen in der Lebensmittelindustrie. Mit massiver Bauweise und 300 m³/h Vakuumpumpe.
Das Beste für Ihre Großproduktion – kontaktieren Sie uns!
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Der MADO Werkzeugwagen ist das ideale Zubehör für Ihre Fleischwölfe. Er ermöglicht die einfache Aufbewahrung und Organisation von Werkzeugen und Zubehör, hergestellt aus robustem rostfreiem Edelstahl.
Interesse? Lassen Sie sich jetzt beraten!
Der Graef Master 3020 ist ein vielseitiger Slicer mit einem Ø 300 mm Messer und präziser Schnittstärke (0–24 mm), ideal für den Dauereinsatz in Metzgereien oder der Gastronomie. Er kombiniert Ergonomie mit hoher Leistung und einfacher Reinigung. Erhältlich in mehreren Varianten: Basisschlitten, Hauchschnitt-Schlitten (HS), Lachsschlitten (LS), Vario Slice (VS) und mit integrierter Waage (W).
Bereit für Effizienz? Kontaktieren Sie uns!
Der Einstieg in die MASTER Line. Durch ihre Kompaktheit und Qualität die Lösung für kleine Aufstellflächen. Auch ideal als Thekenmaschine einsetzbar. Der Graef Master 2720 ist die ideale Aufschnittschneidemaschine für den Thekenbereich. Mit einem wartungsfreien Motor und der CERA-3-Beschichtung garantiert sie präzises Schneiden und einfache Reinigung – perfekt für Fleischereien, Gastronomie und Catering.
Interesse? Lassen Sie sich jetzt beraten!
Der Master 3310W optimiert Ihren Arbeitsablauf mit einer integrierten Waage (0–5000 g). Perfekt für präzises Schneiden und Wiegen in einem Schritt – ideal für Metzgereien und Produktion. Erhältlich in mehreren Varianten: Basis-Schlitten, Doppel-Schlitten (DS), Einspannarm-Schlitten (EA) und Version mit Waage (W).
Neugierig? Lassen Sie sich beraten!
Der Master 3370 mit 18° geneigtem Schlitten fixiert das Schneidgut sicher und erleichtert die Bedienung. Ideal für schnelles, präzises Arbeiten in der Produktion.
Interesse geweckt? Fragen Sie nach Details!
Der VA 802 (optional VA 802H mit Halbautomat) ist ein vollautomatischer Slicer mit 500 Watt Motor und Ø 300 mm Messer. Ideal für Metzgereien und Buffets, bietet er Dauerlauf und präzise Schnitte (0,5–10 mm).
Der VA 804 bietet mit einem Ø 300 mm Messer und 500 Watt Motor maximale Effizienz. Sein abklappbarer Schlitten erleichtert die Reinigung – perfekt für anspruchsvolle Produktionen.
Bereit für mehr? Kontaktieren Sie uns!
Der VA 804FB mit Förderband und Rollen ist die ultimative Lösung für große Produktionen. Mit 500 Watt und einem Ø 300 mm Messer schneidet er präzise und effizient.
Effizienz steigern? Lassen Sie sich beraten!
Mit einem Schnittdurchlass von 230 – 500 mm umfasst das Sortiment an Bandsägen für jede Anwendung die richtige Durchlasshöhe.
Entdecken Sie WUDU, die umweltfreundliche Alternative zur herkömmlichen Wurstdusche. Mit bis zu 95% Wassereinsparung und innovativer Verdunstungskühlung bietet WUDU maximale Effizienz und Qualität für Ihre Produkte. Lassen Sie sich von uns beraten!
Erleben Sie die Revolution in der Kühltechnik mit WUDU – umweltfreundlich, effizient und nachhaltig. Sparen Sie bis zu 95% Wasser und optimieren Sie Ihre Produktionsprozesse.
Interesse? Lassen Sie sich jetzt beraten!
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Die Foodlogistik DerindR Classic 450 ist ideal für das manuelle Entschwarten in Handwerks- und Industriebetrieben. Sie bietet einfache Bedienung, hohe Hygiene und Langlebigkeit für die Verarbeitung von Fleischprodukten.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Betriebsart | Manuell mit Fußschalter |
| Material | Rostfreier Edelstahl |
| Arbeitsbreite | 450 mm |
| Mobilität | Fahrbar mit Lenkrollen |
| Sicherheitsstandard | International zertifiziert |
Interesse? Kontaktieren Sie uns für ein Angebot!
Die Foodlogistik DerindR Comfort 450 kombiniert automatisches und manuelles Entschwarten sowie Scheibenschneiden. Sie bietet hohe Flexibilität und präzise Ergebnisse für flache und runde Teilstücke in Metzgereien und Gastronomiebetrieben.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Betriebsart | Automatisch und manuell |
| Schneiddicke | 0–4 mm (stufenlos) |
| Produkthöhe | Bis 90 mm (automatisch) |
| Arbeitsbreite | 450 mm |
| Mobilität | Fahrbar mit Lenkrollen |
Optimieren Sie Ihre Produktion! Kontaktieren Sie uns!
Der Vakona Feinkostmischer FM 60-250 STL ist ideal für kleinere bis mittlere Produktionen in der Lebensmittelindustrie. Mit anpassbaren Geschwindigkeiten und robustem Design sorgt er für optimale Mischergebnisse bei der Verarbeitung von Feinkost, Fleisch- und Fischprodukten.
| Modell | FM 60 | FM 100 | FM 150 | FM 220 | FM 250 |
|---|---|---|---|---|---|
| Behältervolumen | 60 l | 100 l | 150 l | 220 l | 250 l |
| Max. Füllmenge | 45 kg | 75 kg | 110 kg | 160 kg | 180 kg |
| Anschlusswert | 0,55 kW | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,5 kW | 2,2 kW |
| Abmessungen (L x B x H) | 750 x 600 x 1100 mm | 900 x 700 x 1200 mm | 1000 x 800 x 1300 mm | 1100 x 900 x 1400 mm | 1200 x 1000 x 1500 mm |
Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für ein maßgeschneidertes Angebot!
Der Vakona Vakuummischer VM 250-500 STL ist ein hochmoderner Mischer für mittlere Produktionen, ausgestattet mit Touch-Screen-Steuerung und automatischer Vakuumpumpe für effiziente Ergebnisse bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln.
| Modell | VM 250 | VM 300 | VM 400 | VM 500 |
|---|---|---|---|---|
| Behältervolumen | 250 l | 300 l | 400 l | 500 l |
| Max. Füllmenge | 180 kg | 220 kg | 300 kg | 360 kg |
| Anschlusswert | 2,2 kW | 3,0 kW | 4,0 kW | 5,5 kW |
| Abmessungen (L x B x H) | 1200 x 1000 x 1500 mm | 1300 x 1100 x 1600 mm | 1400 x 1200 x 1700 mm | 1500 x 1300 x 1800 mm |
Neugierig? Lassen Sie uns Ihre perfekte Lösung finden!
Der Vakona Vakuummischer VM 750-1800 STL ist für große Produktionsmengen konzipiert und bietet modernste Technologie mit elektrischer Deckelbetätigung und Touch-Screen-Steuerung für effiziente und präzise Verarbeitung.
| Modell | VM 750 | VM 1000 | VM 1500 | VM 1800 |
|---|---|---|---|---|
| Behältervolumen | 750 l | 1000 l | 1500 l | 1800 l |
| Max. Füllmenge | 550 kg | 750 kg | 1100 kg | 1300 kg |
| Anschlusswert | 7,5 kW | 9,0 kW | 11,0 kW | 15,0 kW |
| Abmessungen (L x B x H) | 1800 x 1400 x 2000 mm | 2000 x 1500 x 2200 mm | 2200 x 1600 x 2400 mm | 2400 x 1700 x 2600 mm |
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Die Nowicki Vakuum-Tumbler verbessern die Textur und den Geschmack Ihrer Produkte durch effektive Marinierung. Ideal für Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung in großen Mengen, mit robustem Design und modernster Steuerung.
| Modell | MA-2800 PSCH | MA-3600 PSCH |
|---|---|---|
| Behältervolumen | 2800 l | 3600 l |
| Max. Füllmenge | 2000 kg | 2600 kg |
| Anschlusswert | 7,5 kW | 9,0 kW |
| Abmessungen (L x B x H) | 3000 x 1800 x 2200 mm | 3200 x 1900 x 2400 mm |
Optimieren Sie Ihre Produktion! Kontaktieren Sie uns für Details!
Die Heinrich Trenn-Fix 2.0 ist das Herzstück für die präzise Trennung von Würstchen. Mit patentierter Technologie und hoher Flexibilität optimiert sie Ihre Produktion und spart wertvolle Arbeitszeit.
| Modell | Standard | Junior |
|---|---|---|
| Durchsatzleistung | Bis 3.000 kg/h | Bis 3.000 kg/h (abhängig von Produkt) |
| Abmessungen (L x B) | 3.100 mm x 830 mm | 2.100 mm x 900 mm |
| Anwendungsbereich | Würstchen von 3 g bis 300 g | Würstchen von 3 g bis 300 g |
| Hygiene | Integriertes Reinigungsprogramm | Integriertes Reinigungsprogramm |
| Sicherheit | Sicherheitsschalter für Ein-/Auswurf | Sicherheitsschalter für Ein-/Auswurf |
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Die Kistenwaschmaschinen von NOMA Nowicki (z. B. MP-300 und MPU-600) bieten optimale Wascheffekte für Kunststoffbehälter, Deckel und Europaletten. Mit modularer Bauweise und modernster Technologie sind sie ideal für die Lebensmittelindustrie.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Durchsatzleistung | Bis 600 Behälter/h (MPU-600) |
| Modularität | Vorwasch- und Luftabblasmodule optional |
| Wasserkreislauf | Geschlossen, mit Spülintensität-Regulierung |
| Heizsysteme | Elektrisch, Dampf, Gas, Öl, Warmwasser |
| Bedienung | Touchscreen-Bedienfeld |
| Sicherheit | Schutz gegen unbeabsichtigtes Öffnen |
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Entdecken Sie eine innovative Lösung für Ihre Räucherprozesse: Die elektrisch beheizte Räucherkammer Modell 850 nutzt modernste Rauchkondensat-Zerstäubung per Druckluft. Lassen Sie sich von den Vorteilen dieser Technologie überzeugen!
Mit diesen Features starten Sie direkt durch:
Machen Sie das Modell 850 zu Ihrer perfekten Lösung mit diesen optionalen Highlights:
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Erleben Sie die perfekte Kombination aus Effizienz und Aroma: Das Modell 851 ist eine elektrisch beheizte Rauchanlage mit einem clever in der Tür integrierten Hackspan-Raucherzeuger. Lassen Sie sich von dieser platzsparenden Lösung begeistern!
Diese Features sorgen für einen reibungslosen Start:
Passen Sie das Modell 851 mit diesen optionalen Extras an Ihre Wünsche an:
Interesse geweckt? Lassen Sie uns gemeinsam Ihre perfekte Lösung finden!
Erleben Sie höchste Effizienz und Qualität: Der Bastramat Modell 1201 RR ist eine vielseitige Rauchanlage mit einem integrierten Reibrauch-Raucherzeuger in der Tür. Diese Lösung bietet Flexibilität für verschiedene Heizungsarten und überzeugt mit erstklassigen Ergebnissen!
Diese Features garantieren einen zuverlässigen Start:
Machen Sie den Modell 1201 RR zu Ihrer maßgeschneiderten Lösung mit diesen Optionen:
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Erleben Sie professionelles Räuchern auf höchstem Niveau: Der Bastramat Modell 1501 UF/GS ist eine vielseitige Rauchanlage mit einem integrierten Sägemehlraucherzeuger in der Tür. Diese Lösung bietet Flexibilität und erstklassige Ergebnisse für verschiedene Heizungsarten!
Diese Features garantieren einen zuverlässigen Start:
Machen Sie den Modell 1501 UF/GS zu Ihrer maßgeschneiderten Lösung mit diesen Optionen:
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Erleben Sie professionelle Räuchertechnologie auf höchstem Niveau: Der Bastramat Modell 2000 TF ist eine leistungsstarke Rauchanlage mit einem nebenstehenden Hackspanraucherzeuger, die sich durch Flexibilität und erstklassige Ergebnisse auszeichnet. Ideal für große Produktionen!
Diese Features garantieren einen zuverlässigen Start:
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Bringen Sie Geschmack und Vielseitigkeit direkt an Ihre Theke! Der Smart 500 von BASTRA ist die perfekte Universalanlage für klassische Räucherwaren und mehr – ob Kalt- oder Heißräuchern, Erwärmen, Trocknen, Brühen oder Braten. Mit intuitiver Bedienung und patentierter Rauchkondensat-Technologie wird Räuchern so einfach wie nie zuvor. Lassen Sie sich inspirieren!
Bereit für den nächsten Schritt in Ihrer Küche? Kontaktieren Sie uns und entdecken Sie die Möglichkeiten!
Verleihen Sie Ihren Roh- und Dauerwaren unvergleichlichen Geschmack! Die Klima-Reife-Rauchanlagen von BASTRA sind Ihre Lösung für präzises Reifen, Trocknen, Räuchern und Nachreifen. Dank modernster Technologie schaffen sie ein ideales Klima für einen schonenden Reifeprozess – und bieten dabei jede Menge Platz. Entdecken Sie, wie Ihre Produkte neue Höhen erreichen!
Passen Sie die Anlage an Ihre Produktion an:
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Dieser Kutter verfügt über eine speicherprogrammierbare Steuerung, die die Verwaltung von Rezepturen und Arbeitsschritten ermöglicht. Die Eingabe sämtlicher Sollwerte erfolgt über ein Touchdisplay, das eine benutzerfreundliche Bedienung ermöglicht. Die Endabschaltung kann wahlweise über die Temperatur oder die Anzahl der Schüsselumdrehungen erfolgen.
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Dieser Kutter ist mit einem Touchdisplay ausgestattet, das die Eingabe sämtlicher Sollwerte ermöglicht. Auf dem Display finden Sie eine Anzeige für die Messerwellendrehzahl, die Anzahl der Schüsselumdrehungen, die Temperatur sowie die Endabschaltung für Temperatur und Schüsselumdrehungen.
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Erzielen Sie präzise Schnittergebnisse mit unseren Industriekuttern, ideal für die Herstellung von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten.
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Der Blizzard 50 SLF P30-P von Düker-REX ist ein leistungsstarker Kutter, der speziell für das Fleischerhandwerk entwickelt wurde. Mit einer Schüsselkapazität von 50 Litern bietet er Vielseitigkeit und Effizienz für kleine bis mittlere Metzgereien und Lebensmittelproduktionsstätten. Sein leistungsstarker Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus und das einzigartige Hygienesystem erfüllen die hohen Anforderungen der modernen Fleischverarbeitung.
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Der Blizzard 70 SLF P30-P von Düker-REX ist für größere Metzgereien und Lebensmittelproduktionsstätten konzipiert. Mit einer Schüsselkapazität von 70 Litern kombiniert er Leistung und Hygiene für die moderne Fleischverarbeitung. Sein leistungsstarker Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus und das einzigartige Hygienesystem machen ihn zur idealen Wahl für anspruchsvolle Anwendungen.
Bereit, Ihre Produktion zu optimieren? Kontaktieren Sie uns!
Der Blizzard 130 SLF P30-P von Düker-REX ist für die industrielle Fleischverarbeitung ausgelegt. Mit einer Schüsselkapazität von 130 Litern bietet er außergewöhnliche Leistung und Effizienz für große Produktionsmengen. Der leistungsstarke Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus und das einzigartige Hygienesystem machen ihn zur perfekten Wahl für anspruchsvolle industrielle Anwendungen.
Interesse an industriellen Lösungen? Kontaktieren Sie uns!
