Entdecken Sie unser Sortiment an hochwertigen Maschinen für die Fisch-Verarbeitung. Von Fleischwölfen über Würstchentrennmaschinen bis hin zu Rauchanlagen bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Anforderungen.
Bringen Sie Geschmack und Vielseitigkeit direkt an Ihre Theke! Der Smart 500 von BASTRA ist die perfekte Universalanlage für klassische Räucherwaren und mehr – ob Kalt- oder Heißräuchern, Erwärmen, Trocknen, Brühen oder Braten. Mit intuitiver Bedienung und patentierter Rauchkondensat-Technologie wird Räuchern so einfach wie nie zuvor. Lassen Sie sich inspirieren!
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Entdecken Sie eine innovative Lösung für Ihre Räucherprozesse: Die elektrisch beheizte Räucherkammer Modell 850 nutzt modernste Rauchkondensat-Zerstäubung per Druckluft. Lassen Sie sich von den Vorteilen dieser Technologie überzeugen!
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Erleben Sie die perfekte Kombination aus Effizienz und Aroma: Das Modell 851 ist eine elektrisch beheizte Rauchanlage mit einem clever in der Tür integrierten Hackspan-Raucherzeuger. Lassen Sie sich von dieser platzsparenden Lösung begeistern!
Diese Features sorgen für einen reibungslosen Start:
Passen Sie das Modell 851 mit diesen optionalen Extras an Ihre Wünsche an:
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Erleben Sie höchste Effizienz und Qualität: Der Bastramat Modell 1201 RR ist eine vielseitige Rauchanlage mit einem integrierten Reibrauch-Raucherzeuger in der Tür. Diese Lösung bietet Flexibilität für verschiedene Heizungsarten und überzeugt mit erstklassigen Ergebnissen!
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Erleben Sie professionelles Räuchern auf höchstem Niveau: Der Bastramat Modell 1501 UF/GS ist eine vielseitige Rauchanlage mit einem integrierten Sägemehlraucherzeuger in der Tür. Diese Lösung bietet Flexibilität und erstklassige Ergebnisse für verschiedene Heizungsarten!
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Erleben Sie professionelle Räuchertechnologie auf höchstem Niveau: Der Bastramat Modell 2000 TF ist eine leistungsstarke Rauchanlage mit einem nebenstehenden Hackspanraucherzeuger, die sich durch Flexibilität und erstklassige Ergebnisse auszeichnet. Ideal für große Produktionen!
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Der ATOSA EPC-0511E1 Gastro-Kombidämpfer revolutioniert die professionelle Küche mit modernster Technologie und innovativen Funktionen. Ideal für Gastronomie, Bäckerei und Konditorei, bietet dieser Kombidämpfer mit 5 Ebenen im GN1/1-Format höchste Präzision und Effizienz. Dank der Smart Cooking-Technologie, einem reaktionsschnellen 10-Zoll-Touchscreen und Wi-Fi-Konnektivität meistern Sie jede kulinarische Herausforderung – vom À-la-carte-Service bis hin zu Banketten.
Interesse? Lassen Sie sich jetzt beraten!
Der Graef Master 3020 ist ein vielseitiger Slicer mit einem Ø 300 mm Messer und präziser Schnittstärke (0–24 mm), ideal für den Dauereinsatz in Metzgereien oder der Gastronomie. Er kombiniert Ergonomie mit hoher Leistung und einfacher Reinigung. Erhältlich in mehreren Varianten: Basisschlitten, Hauchschnitt-Schlitten (HS), Lachsschlitten (LS), Vario Slice (VS) und mit integrierter Waage (W).
Bereit für Effizienz? Kontaktieren Sie uns!
Der Einstieg in die MASTER Line. Durch ihre Kompaktheit und Qualität die Lösung für kleine Aufstellflächen. Auch ideal als Thekenmaschine einsetzbar. Der Graef Master 2720 ist die ideale Aufschnittschneidemaschine für den Thekenbereich. Mit einem wartungsfreien Motor und der CERA-3-Beschichtung garantiert sie präzises Schneiden und einfache Reinigung – perfekt für Fleischereien, Gastronomie und Catering.
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Der Master 3310W optimiert Ihren Arbeitsablauf mit einer integrierten Waage (0–5000 g). Perfekt für präzises Schneiden und Wiegen in einem Schritt – ideal für Metzgereien und Produktion. Erhältlich in mehreren Varianten: Basis-Schlitten, Doppel-Schlitten (DS), Einspannarm-Schlitten (EA) und Version mit Waage (W).
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Der Master 3370 mit 18° geneigtem Schlitten fixiert das Schneidgut sicher und erleichtert die Bedienung. Ideal für schnelles, präzises Arbeiten in der Produktion.
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Der VA 802 (optional VA 802H mit Halbautomat) ist ein vollautomatischer Slicer mit 500 Watt Motor und Ø 300 mm Messer. Ideal für Metzgereien und Buffets, bietet er Dauerlauf und präzise Schnitte (0,5–10 mm).
Der VA 804 bietet mit einem Ø 300 mm Messer und 500 Watt Motor maximale Effizienz. Sein abklappbarer Schlitten erleichtert die Reinigung – perfekt für anspruchsvolle Produktionen.
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Der VA 804FB mit Förderband und Rollen ist die ultimative Lösung für große Produktionen. Mit 500 Watt und einem Ø 300 mm Messer schneidet er präzise und effizient.
Effizienz steigern? Lassen Sie sich beraten!
Die ZERMAT Thermosiegelmaschine TBG ist die ideale Lösung für das hygienische Versiegeln von Lebensmitteln in Schalen. Perfekt für Metzgereien, Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und Lebensmittelhersteller, die Wert auf Qualität, Haltbarkeit und saubere Präsentation legen.
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Die TBG PLUS ist die weiterentwickelte Version der bewährten ZERMAT TBG. Sie bietet höchste Präzision beim Versiegeln von Schalen für frische oder vorbereitete Lebensmittel – ideal für Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Catering.
Bereit für die nächste Stufe in der Lebensmittelverpackung? Kontaktieren Sie uns!
Die JazzVac Mini ist die kleinste professionelle Vakuumverpackungsmaschine von ZERMAT. Sie eignet sich hervorragend für Küchen, kleine Geschäfte, Labore oder Verkaufsstellen mit begrenztem Platzangebot.
Die perfekte Lösung für kleine Betriebe – kontaktieren Sie uns!
Die BluesVac 52 ist eine leistungsstarke Tisch-Vakuumverpackungsmaschine, ideal für Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Feinkostläden. Mit robuster Edelstahlkonstruktion und fortschrittlichen Funktionen für zuverlässige Leistung.
Optimieren Sie Ihre Verpackungsprozesse – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT CV100 ist eine leistungsstarke Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine für den industriellen Einsatz. Sie überzeugt durch Zuverlässigkeit, Geschwindigkeit und hygienische Bauweise.
Steigern Sie Ihre Produktionsleistung – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT CV200 ist ideal für Betriebe mit mittlerem Produktionsvolumen. Sie kombiniert leistungsstarke Technik mit benutzerfreundlicher Steuerung und ist vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Effiziente Verpackung für Ihren Betrieb – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT CV1000 ist eine Kammer-Vakuumverpackungsmaschine der Medium-Serie, ideal für größere Produktionen mit hohem Anspruch an Leistung, Hygiene und Flexibilität.
Hochleistung für Ihre Produktion – kontaktieren Sie uns!
Die ZERMAT DC750 ist eine industrielle Vakuumverpackungsmaschine mit Doppelkammer-System, ausgelegt für maximale Effizienz bei hoher Produktionsleistung. Ideal für die Lebensmittelindustrie.
Maximale Effizienz für Ihre Produktion – kontaktieren Sie uns!
Die DC950 ist das Flaggschiff der ZERMAT LARGE-Serie, speziell für höchste Produktionsvolumen in der Lebensmittelindustrie. Mit massiver Bauweise und 300 m³/h Vakuumpumpe.
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