Passende Produkte für Convenience

ZERMAT Thermosiegelmaschine TBG – Kompakt und Leistungsstark

Die ZERMAT Thermosiegelmaschine TBG ist die ideale Lösung für das hygienische Versiegeln von Lebensmitteln in Schalen. Perfekt für Metzgereien, Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und Lebensmittelhersteller, die Wert auf Qualität, Haltbarkeit und saubere Präsentation legen.

Highlights:

• Vollautomatischer Siegelvorgang mit integriertem Folienschnitt
• Möglichkeit zur Standardversiegelung oder mit Schutzgas (MAP)
• Ergonomisches Schubladensystem mit Siegelkammer
• Programmierbare Siegelzeit für perfekte Ergebnisse
• Elektronische Temperaturkontrolle mit akustischer Zyklusanzeige
• Hermetisch dichter, hygienischer Siegelprozess
• Robuste Ausführung aus Edelstahl und Aluminium
• Bedienfeld mit 10 speicherbaren Programmen
• Maximale Sicherheit durch innenliegende Schweiß- und Schneidvorrichtung
• Optionale Gaszufuhr zur Haltbarkeitsverlängerung

Technische Daten:

Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für eine maßgeschneiderte Beratung!

ZERMAT Thermosiegelmaschine TBG PLUS – Präzision und Effizienz

Die TBG PLUS ist die weiterentwickelte Version der bewährten ZERMAT TBG. Sie bietet höchste Präzision beim Versiegeln von Schalen für frische oder vorbereitete Lebensmittel – ideal für Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Catering.

Highlights:

• Automatische Versiegelung mit integriertem Folienschnitt
• Optionale Schutzgasbegasung (MAP) zur Haltbarkeitsverlängerung
• Schnelles und ergonomisches Schubladensystem
• Digitale Steuerung mit 10 programmierbaren Siegelprofilen
• Elektronische Temperaturregelung mit akustischer Zyklusanzeige
• Hygienische, hermetisch dichte Versiegelung
• Robuste Bauweise aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium
• Kompakte Abmessungen für kleinere Arbeitsflächen

Technische Daten:

Bereit für die nächste Stufe in der Lebensmittelverpackung? Kontaktieren Sie uns!

ZERMAT JazzVac Mini – Kompakte Vakuumverpackungsmaschine

Die JazzVac Mini ist die kleinste professionelle Vakuumverpackungsmaschine von ZERMAT. Sie eignet sich hervorragend für Küchen, kleine Geschäfte, Labore oder Verkaufsstellen mit begrenztem Platzangebot.

Highlights:

• Vollautomatischer Vakuum- und Schweißzyklus
• Digitales Bedienfeld mit einfacher Programmauswahl
• Einstellbare Vakuumzeit, Schweißzeit und optionale Gaszufuhr (MAP)
• Hochwertige Vakuumpumpe für schnelles Verpacken
• Kammer aus rostfreiem Edelstahl, leicht zu reinigen
• Transparenter Deckel zur Sichtkontrolle
• Kompaktes, mobiles Tischgerät
• Geeignet für Beutel unterschiedlicher Stärke und Materialien
• Optionale Begasung zur Verlängerung der Haltbarkeit

Anwendungsbereiche:

• Metzgereien
• Gastronomiebetriebe
• Käse- und Fischverarbeitung
• Feinkost & Catering
• Hofläden
• SB-Verpackung

Technische Daten:

Die perfekte Lösung für kleine Betriebe – kontaktieren Sie uns!

ZERMAT BluesVac 52 – Professionelle Tisch-Vakuumverpackungsmaschine

Die BluesVac 52 ist eine leistungsstarke Tisch-Vakuumverpackungsmaschine, ideal für Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Feinkostläden. Mit robuster Edelstahlkonstruktion und fortschrittlichen Funktionen für zuverlässige Leistung.

Highlights:

• 100% Edelstahlkonstruktion (AISI 304) für Langlebigkeit und Hygiene
• Nahtlos gefertigte Innenkammer mit abgerundeten Ecken
• Ovaler Deckel aus hochfestem Methacrylat
• Steuerungspanel mit 10 programmierbaren Einstellungen
• Sensorbasierte Vakuumkontrolle mit Zeitfunktion
• Steuerung der Schweißzeit
• Programm zur Wartung der Vakuumpumpe
• Sanfter Lufteinlass („Softair“) zur Vermeidung von Produktschäden
• Not-Aus-Taste zur Unterbrechung des Zyklus
• 3 Jahre Garantie

Optionale Ausstattung:

• Zweiter Schweißbalken
• Schrägstellplatte für Flüssigkeiten
• Gasinjektion zur Verlängerung der Haltbarkeit
• Abschneidesiegelung
• Fahrbarer Unterwagen mit Regalen
• Externes Vakuum-Kit für Gastrovac-Behälter
• LED-Steuerungspanel mit Etikettendruckeroption
• Siedepunktdetektor für Flüssigkeiten

Technische Daten:

Optimieren Sie Ihre Verpackungsprozesse – kontaktieren Sie uns!

ZERMAT CV100 – Industrie-Vakuumverpackungsmaschine

Die ZERMAT CV100 ist eine leistungsstarke Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine für den industriellen Einsatz. Sie überzeugt durch Zuverlässigkeit, Geschwindigkeit und hygienische Bauweise.

Highlights:

• Doppelkammerausführung für kontinuierliches Arbeiten
• Automatischer Deckelschwenk für mehr Effizienz
• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl AISI 304
• Tiefgezogene Vakuumkammern mit abgerundeten Ecken
• Hochwertige Vakuumpumpe für schnelle Zyklen
• Benutzerfreundliches Steuerpanel mit 10 Programmen
• Sanftes Lufteinlasssystem („Softair“)
• Optionales MAP, zweite Schweißleiste, Etikettendruck

Optionale Ausstattung:

• MAP-Schutzgasverpackung
• Flüssigkeitsabscheider / Siedepunkt-Erkennung
• Zweite Schweißnaht
• Softair (regelbarer Lufteinlass)
• Fahrbares Untergestell
• Etikettendrucker, Zählmodule, Wartungsanzeige

Technische Daten:

Steigern Sie Ihre Produktionsleistung – kontaktieren Sie uns!

ZERMAT CV200 – Vakuumverpackungsmaschine für mittlere Produktionsmengen

Die ZERMAT CV200 ist ideal für Betriebe mit mittlerem Produktionsvolumen. Sie kombiniert leistungsstarke Technik mit benutzerfreundlicher Steuerung und ist vollständig aus Edelstahl gefertigt.

Highlights:

• Robuste Edelstahlkonstruktion (AISI 304)
• Digitales Steuerpanel mit 20 speicherbaren Programmen
• Vakuumsteuerung über Sensor + Zeit
• Weicher Lufteintritt über Softair-System
• Individuell einstellbare Schweißzeit
• Not-Stopp-Funktion
• Flache, transparente Methacrylat-Abdeckung
• Wartungsfreundlich mit Video-Support

Optionale Ausstattung:

• Schutzgasinjektion (MAP)
• Busch-Vakuumpumpe 63 m³/h
• Ovaldeckel aus Methacrylat
• Trennsiegel (abschaltbar)
• Dritte Schweißleiste
• Schrägrampe für Flüssigkeiten
• Spezieller Vakuumzyklus für Flüssigkeiten („Pulmoneffekt“)

Technische Daten:

Effiziente Verpackung für Ihren Betrieb – kontaktieren Sie uns!

ZERMAT CV1000 – Hochleistungs-Vakuumverpackungsmaschine

Die ZERMAT CV1000 ist eine Kammer-Vakuumverpackungsmaschine der Medium-Serie, ideal für größere Produktionen mit hohem Anspruch an Leistung, Hygiene und Flexibilität.

Highlights:

• Robuste Edelstahlkonstruktion (AISI 304)
• Flacher Methacrylat-Deckel (oval optional)
• 2 Schweißbalken serienmäßig (3. oder 4. optional)
• Doppelte Groove-Schweißnaht für erhöhte Dichtigkeit
• 20 programmierbare Verpackungsprogramme
• Vakuumsteuerung über Sensor + Zeit
• Zeitgesteuerte Versiegelung
• Wartungsanzeige für Vakuumpumpe
• Not-Stopp-Funktion
• Leicht zugängliche Wartungseinheit

Optionale Ausstattung:

• Gasinjektion (MAP)
• Ovaldeckel (Methacrylat)
• Abtrenn-Schweißung (mit/ohne Deaktivierung)
• Zusätzliche Schweißleisten (3./4.)
• Automatische Deckelabsenkung
• Pulmonaler Vakuum-Modus (für Flüssigkeiten)
• Maßgeschneiderte Sonderlösungen

Technische Daten:

Hochleistung für Ihre Produktion – kontaktieren Sie uns!

ZERMAT DC750 – Hochleistungs-Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine

Die ZERMAT DC750 ist eine industrielle Vakuumverpackungsmaschine mit Doppelkammer-System, ausgelegt für maximale Effizienz bei hoher Produktionsleistung. Ideal für die Lebensmittelindustrie.

Highlights:

• Gehäuse und Kammer aus Edelstahl (AISI 304)
• Tiefgezogene Kammer mit abgerundeten Ecken
• Doppelkammer-Ausführung für durchgehenden Betrieb
• Digitales Bedienfeld mit 10 speicherbaren Programmen
• Sensorbasierte Vakuumkontrolle
• Zeitgesteuerte Schweißfunktion
• Softair-System für sanften Lufteintritt
• Not-Aus-Funktion
• Wartungsfreundliche Konstruktion
• Support- und Schulungsvideos auf www.zermat.es

Optionale Ausstattung:

• MAP-System (Schutzgas)
• Abtrenn-Schweißung (abschaltbar)
• Bi-aktive Schweißung für dicke Beutel
• Unterstützter Deckelhub (automatisch)

Technische Daten:

Maximale Effizienz für Ihre Produktion – kontaktieren Sie uns!

ZERMAT DC950 – Industrie-Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine

Die DC950 ist das Flaggschiff der ZERMAT LARGE-Serie, speziell für höchste Produktionsvolumen in der Lebensmittelindustrie. Mit massiver Bauweise und 300 m³/h Vakuumpumpe.

Highlights:

• Komplett aus Edelstahl (AISI 304)
• Doppelkammer-System für kontinuierliche Zyklen
• Steuerung über Digitalpanel mit 10 Programmen
• Sensorbasierte Vakuumkontrolle
• Softair-Funktion für empfindliche Produkte
• Zeitgesteuerte Versiegelung
• Wartungsanzeige für die Vakuumpumpe
• STOP-Taste zum Unterbrechen des Zyklus
• Schulungs- und Wartungsvideos auf www.zermat.es

Optionale Ausstattung:

• Schutzgasverpackung (MAP)
• Abtrenn-Schweißung (abschaltbar)
• Bi-aktive Schweißung (für dicke Beutel)
• Automatisch unterstützter Deckelhub

Technische Daten:

Das Beste für Ihre Großproduktion – kontaktieren Sie uns!

Bastra Kochkessel 2000PLUS – Flexibel & Langlebig

Der Bastra Kochkessel 2000PLUS ist Ihre Lösung für vielseitiges Kochen. Wählen Sie zwischen Elektro-, Gas-, Öl- oder Dampfbeheizung und vertrauen Sie auf hochwertigen Chromnickelstahl mit effizienter Rundum-Isolierung – ideal für Kapazitäten von 200 bis 1200 Litern.

Ihre Vorteile:

• Robuster Chromnickelstahl für lange Haltbarkeit
• Energieeffiziente Rundum-Isolierung
• Flexibles Fassungsvermögen: 200–1200 Liter

Optionale Features:

• Präzision: BASTRA-Profi-200K Mikroprozessorsteuerung mit Kern-Temperatur-Verfahren
• Komfort: Integrierte Warmwasserzuführung
• Vielseitigkeit: Wasserbad oder Glyzerinbad
• Modern: Einwandiger Deckel & PC-Schnittstelle für ProfiNet
• Profi-Optionen: Delta-Temperaturverfahren, F- und C-Wert-Eingabe

Bereit für Ihren perfekten Kochkessel? Lassen Sie sich jetzt beraten!

Bastra Glyzerinbad-Kochkessel KDN 50/120/150 – Präzision trifft Hygiene

Der KDN Kochkessel aus Chromnickelstahl (1.4301) mit glasperlgestrahlter Oberfläche bietet präzise Temperatursteuerung von 50–220°C. Sein Glyzerin-Doppelmantel und die Elektro-Direktbeheizung mit Thermostat machen ihn ideal für hygienisches Kochen in Größen von 50, 120 oder 150 Litern.

Ihre Vorteile:

• Hochwertiger Chromnickelstahl für Langlebigkeit
• Glyzerinbad für gleichmäßige Wärme
• Flexible Kapazitäten: 50, 120 oder 150 Liter

Praktische Features:

• Isolierte Tragegriffe für einfache Handhabung
• Schauglas & Nachfüllstutzen für Glyzerin
• Sicherheitsüberdruckrohr für sicheren Betrieb

Lust auf perfekte Kochergebnisse? Kontaktieren Sie uns!

Bastra Glyzerinbad-Kochkessel KDN 200 – Mobil & Leistungsstark

Der KDN 200 ist ein mobiler Kochkessel aus Chromnickelstahl (1.4301) mit gebürsteter Oberfläche und 200 Litern Fassungsvermögen. Mit doppelwandiger Konstruktion, Vollisolierung und Lenkrollen ist er ideal für flexible und hygienische Einsätze in Ihrer Küche.

Ihre Vorteile:

• Robuste, selbsttragende Chromnickelstahl-Konstruktion
• Hygienisch dank fugenloser Verarbeitung
• Mobil mit vier Lenkrollen (zwei feststellbar)

Praktische Details:

• CNS-Ablasshahn (1 1/4 Zoll) für einfaches Entleeren
• Doppelwandiger Deckel mit Scharnier
• Steckerfertig mit 3m Kabel & CEE-Stecker (16A)

Bereit für mehr Effizienz? Lassen Sie sich beraten!

ATOSA EPC-0511E1 Gastro-Kombidämpfer 5 Ebenen GN1/1

Der ATOSA EPC-0511E1 Gastro-Kombidämpfer revolutioniert die professionelle Küche mit modernster Technologie und innovativen Funktionen. Ideal für Gastronomie, Bäckerei und Konditorei, bietet dieser Kombidämpfer mit 5 Ebenen im GN1/1-Format höchste Präzision und Effizienz. Dank der Smart Cooking-Technologie, einem reaktionsschnellen 10-Zoll-Touchscreen und Wi-Fi-Konnektivität meistern Sie jede kulinarische Herausforderung – vom À-la-carte-Service bis hin zu Banketten.

Ihre Vorteile:

• Smart Cooking: Automatische Überwachung von Temperatur, Feuchtigkeit und Beladung für perfekte Garergebnisse
• Reaktionsschneller 10-Zoll-HD-Touchscreen mit intuitiver Rezeptverwaltung
• Wi-Fi-Selbstdiagnose und Fernsteuerung über iOS/Android-App
• Automatisches Waschsystem mit 5 Spülmodi und Tiefen-Entkalkung
• Smart Touch Rack Timing für gemischtes Chargenkochen
• Dreifach verglaste Tür und hocheffiziente Isolierung für Energieeinsparung
• Kompakte Stellfläche – ideal für enge Küchen

Innovative Funktionen:

Technische Daten:

Lieferumfang:

• Mehrpunkt-Temperaturfühler (4-Punkt-Sonde)
• Ausziehbare Handbrause mit automatischem Aufrollen
• LED-Innenraumbeleuchtung
• USB-Anschluss für Rezepte und HACCP-Protokolle

Interesse? Lassen Sie sich jetzt beraten!

MSM 769 SL / MSM 769 VA

Dieser Kutter verfügt über eine speicherprogrammierbare Steuerung, die die Verwaltung von Rezepturen und Arbeitsschritten ermöglicht. Die Eingabe sämtlicher Sollwerte erfolgt über ein Touchdisplay, das eine benutzerfreundliche Bedienung ermöglicht. Die Endabschaltung kann wahlweise über die Temperatur oder die Anzahl der Schüsselumdrehungen erfolgen.

Ausstattung:

• Bis zu 8 Schnellwahltasten für Messerwellendrehzahl und 5 Schüsselstufen sind frei konfigurierbar.
• Die Geschwindigkeit für Schneiden und Mischen sind stufenlos regelbar.
• Die Temperatur wird mit höchster Messgenauigkeit direkt im Produktfluss gemessen.
• Hydraulische Schneidhaube und Lärmschutzdeckel mit Gewürzlücke.
• Automatische Entleerungseinrichtung und Beschickungseinrichtung.
• Ablassöffnung in Kutterschüssel.
• Um bei Temperaturveränderungen immer die gleiche Spannkraft der Messer zu erhalten, wird eine hydraulische Spannmutter eingesetzt.
• Die Ausführung VA verfügt zusätzlich über einen automatischen hydraulischen Vakuumdeckel. Die Vakuumeinstellung erfolgt über die Touchsteuerung.
• Wartungsfreie Lager sind verantwortlich für das sonst lästige Schmieren der Messerwelle. Die Gefahr von Fremdmaterial im Brät wird somit vermieden.

Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für weitere Details!

MSK 761 SL / MSM 764 SL

Serienausstattung:

• Touchdisplay zur Eingabe sämtlicher Sollwerte mit Digitalanzeige für Messerwellendrehzahl, Anzahl der Schüsselumdrehungen, Temperatur, Endabschaltung für Temperatur und Schüsselumdrehungen.
• Stufenlose Drehzahlregulierung der Messerwelle für Schneiden und Mischen (auch rückwärts).
• Zwei Drehzahlstufen der Schüsselumdrehungen.
• Reinigungsmodus für Schüsselumdrehung.
• Programmierbare Steuerung zur Speicherung von Rezepturen mit Arbeitsschritten.
• Temperatursensor für höchste Messgenauigkeit direkt im Produktfluss.

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MSM 765 SL

Dieser Kutter ist mit einem Touchdisplay ausgestattet, das die Eingabe sämtlicher Sollwerte ermöglicht. Auf dem Display finden Sie eine Anzeige für die Messerwellendrehzahl, die Anzahl der Schüsselumdrehungen, die Temperatur sowie die Endabschaltung für Temperatur und Schüsselumdrehungen.

Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für weitere Details!

MSM 766/767 SL

Serienausstattung:

• Speicherprogrammierbare Steuerung für Rezepturen und Arbeitsschritte.
• Touchdisplay zur Eingabe sämtlicher Sollwerte.
• Endabschaltung über Temperatur oder Schüsselumdrehungen.
• Bis zu 8 Schnellwahltasten für Messerwellendrehzahl (frei konfigurierbar).
• 5 Schüsselstufen (frei konfigurierbar).
• Temperatursensor für höchste Messgenauigkeit direkt im Produktfluss.
• Stufenlose Geschwindigkeitsregelung der Messerwelle für Schneiden und Mischen.
• 6er Messerkopf.
• Ablassöffnung in Kutterschüssel.
• Hydraulische Schneidhaube.

Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für weitere Details!

Nowicki Industriekutter

Erzielen Sie präzise Schnittergebnisse mit unseren Industriekuttern, ideal für die Herstellung von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten.

Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für weitere Details!

Blizzard 50 SLF P30-P – Kompakte Präzision für das Handwerk

Der Blizzard 50 SLF P30-P von Düker-REX ist ein leistungsstarker Kutter, der speziell für das Fleischerhandwerk entwickelt wurde. Mit einer Schüsselkapazität von 50 Litern bietet er Vielseitigkeit und Effizienz für kleine bis mittlere Metzgereien und Lebensmittelproduktionsstätten. Sein leistungsstarker Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus und das einzigartige Hygienesystem erfüllen die hohen Anforderungen der modernen Fleischverarbeitung.

Ausstattung:

• 6er-Messerkopf (System Düker SDU)
• Stufenlose Regelung per Potentiometer
• Edelstahl-Schüssel mit Wasserablauf
• Digitalanzeige für Temperatur & Drehzahlen
• Schwingmetallfüße (vibrationsarm)
• Schutzhaube mit Hebeentlastung
• Leicht zu reinigen, kompakt gebaut

Technische Daten:

Interesse geweckt? Kontaktieren Sie uns für eine maßgeschneiderte Beratung!

Blizzard 70 SLF P30-P – Vielseitig und Robust

Der Blizzard 70 SLF P30-P von Düker-REX ist für größere Metzgereien und Lebensmittelproduktionsstätten konzipiert. Mit einer Schüsselkapazität von 70 Litern kombiniert er Leistung und Hygiene für die moderne Fleischverarbeitung. Sein leistungsstarker Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus und das einzigartige Hygienesystem machen ihn zur idealen Wahl für anspruchsvolle Anwendungen.

Ausstattung:

• Optional: 3er-Messerkopf (System SDS)
• Auslader manuell schwenkbar
• Komplett Edelstahl, geschliffen
• Wasserablauf integriert
• Robuste Folientastatur
• Pflegeleicht und hygienisch

Technische Daten:

Bereit, Ihre Produktion zu optimieren? Kontaktieren Sie uns!

Blizzard 130 SLF P30-P – Industrielle Hochleistung

Der Blizzard 130 SLF P30-P von Düker-REX ist für die industrielle Fleischverarbeitung ausgelegt. Mit einer Schüsselkapazität von 130 Litern bietet er außergewöhnliche Leistung und Effizienz für große Produktionsmengen. Der leistungsstarke Antrieb, die Energieeffizienz, der geschlossene Edelstahlkorpus und das einzigartige Hygienesystem machen ihn zur perfekten Wahl für anspruchsvolle industrielle Anwendungen.

Ausstattung:

• 6er-Messerkopf (System Düker)
• Digitalanzeige für Temperatur & Drehzahlen
• Auslader hydraulisch einschwenkbar
• Optional: Touchscreen-Steuerung (Perfect-Cut)
• Für industrielle Hochleistung
• Hygienisch, wartungsfreundlich, leistungsstark

Technische Daten:

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